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昨シーズンから栽培を始めた里芋。 今年は自家採種した芋から育てました。 農薬・化学肥料は不使用。 身の締りがよく、煮崩れしにくいのが特徴の品種（大野芋）です。 定番の煮っ転がしや田楽はもちろん、コロッケやグラタンも美味しいですよ。
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