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紅はるか熟成中

2020/11/04 16:50

320、160、510、480、120、290。。。。
独り言をいいながら黙々と。
先月収穫した紅はるか約2トンの仕分け作業です。
寒さにあたらぬようもみ殻(お米の殻)のお布団をかぶせてしばし熟成期間に入ります。
販売は12月上旬から、個人のお客さま、学校給食、飲食店、小売店に向けて旅立つその時を待ちます🤗