寒い日は餡掛けが恋しくなりますね。

お腹の中がずっとポカポカ。

作り方は、北川家お得意のフライパンに次々入れる法（笑）

ではいってみましょう！

フライパンにごま油を熱し、刻んだたっぷりの生姜、ひき肉を炒め、色が変わったら白菜の芯、白菜の葉を入れて炒め、しんなりしたら水400cc、醤油大2、酒大2、オイスターソース大1、砂糖小さじ2、無添加鶏ガラスープ小さじ1をいれて10分煮込む。味を調節し、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です。

今宵も一緒に生姜生活を楽しみましょう！