寒い日にはわが家ではこれが欠かせません。生姜をしっかりと効かせたハードなチャイが好みです。朝の一杯に、寝る前の一杯におすすめです。[材料]　2杯分水　200ccすりおろし生姜20〜30g （お好みで）紅茶葉（ア...

今年の春に植えたレモンの苗。初めての冬を迎えます。冷たい風が当たらぬよう、霜で凍えぬよう、丁寧にお布団をかけて回ります。来年には元気に実をつけてくれると嬉しいです。

サツマイモ部屋でゆっくりじっくり寝かせた紅はるか。蜜がのり、仕上がり上々です(^^)出荷を控えた紅はるかたち。お日さまの光をたっぷり浴びてさらに甘さを蓄えます。気持ちよさそう。私もご一緒したいです。

320、160、510、480、120、290。。。。独り言をいいながら黙々と。先月収穫した紅はるか約2トンの仕分け作業です。寒さにあたらぬようもみ殻(お米の殻)のお布団をかぶせてしばし熟成期間に入ります。販売は12月上...